时隔六年 根据我国膳食结构和营养特点 所制订的“国人营养宝典”—— 第五版 《中国居民膳食指南(2022)》 正式发布 相比2016版 时隔6年后的新版指南对居民健康饮食 提出了哪些不同的建议呢? 01 NO.1-五大变化 LET'S TRAVEL TOGETHER 粗看起来,新版膳食指南和2016版相比,变化十分细微。其实细究之下,所有变化的背后都潜藏着重要意义。 第一,减盐加奶,谷薯分家,多吃鱼。 由于目前我国居民食盐摄入量普遍过多,因此2022版膳食宝塔盐的每日摄入由2016年的6克以下减至5克以下。奶及奶制品的摄入量,则从300克/日增加至300-500克/日,有助于国民从牛奶中获取优质钙和蛋白质。 新版指南增加全谷物的摄入,并在一定程度上降低了精制谷物的比例,建议每日摄入谷类200-300克,薯类50-100克。此外,新版膳食宝塔还强调每周至少吃2次水产品。 第二,新增“规律进餐,足量饮水”。 进餐不规律可能增加超重肥胖、糖尿病的发生风险。因此,膳食指南建议居民确保一日三餐,进餐规律,饮食适度,定时定量,不漏餐。 为饮水过少造成的认知能力和体能降低、泌尿系统疾病患病风险增加,新版指南建议成年男性每天喝水1700毫升,成年女性每天喝水1500毫升,同时提倡喝白水或茶水。 第三,新增“会烹会选,会看标签”。 了解各类食物的营养特点,挑选新鲜的、营养密度高的食物,学会通过比较食品营养标签,选购较健康的包装食品。 第四,公筷分餐,杜绝浪费。 坚持公筷公勺、分餐或份餐等卫生措施,避免食源性疾病的发生和传播,积极保障公共健康。 第五,提出“东方健康膳食模式”。 膳食指南首次提出以东南沿海一带膳食模式作为代表我国的“东方健康膳食模式”,希望蔬菜水果丰富,常吃鱼虾等水产品、大豆制品和奶类,烹调清淡少盐等优点,可以发挥健康示范作用,指导居民健康饮食。 健康饮食 02 NO.2-人均奶制品不足 LET'S TRAVEL TOGETHER 根据2020年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,近年来中国居民的膳食不合理问题依然严重,其中奶及奶制品摄入不足问题突出。 据统计,2019年,我国人均乳制品消费量仅为世界平均水平的1/3,发展中国家的1/2,奶业发达国家的1/7。 因此,新版膳食指南才会将奶及奶制品推荐摄入量由每天300克调整为每天300克-500克。 摄入奶制品对提升国民整体健康素质和骨健康水平有着重要的意义。 尤其对于处于生长发育期的青少年、儿童、中老年人、孕妇等重点人群,他们对牛奶的需求更高。 辉仕全家奶粉甄选北纬47°黄金奶源带,品质奶牛食优质牧草,饮纯净山泉,保留原始生态,奶源纯粹无污染,优质牧场奶源营养更鲜活,自有奶源+自有牧场+全产业链+干湿混合工艺,给家人定制不同的精准营养,千万家庭的选择,奶源好,品质好,是家庭营养补充的首选!
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